Edelstahlsorten
Nichtrostende Edelstähle werden in Sorten abhängig von ihrer Mikrostruktur bei Raumtemperatur eingeteilt. Der Fachmann spricht bei der Mikrostruktur des Stahls von Gefüge. Die Einteilung zeigt ungefähr die Zusammensetzung und Eigenschaften der jeweiligen Stahlsorte auf. Nichtrostende Edelstähle können in vier Haupttypen eingeteilt werden: ferritisch, martensitisch, Duplex und austenitisch.